Bewusst ernähren, nachhaltig einkaufen
Aktion zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Verpackungsmüll
Im Frühjahr 2023 lancierte die WFG Ostbelgien eine Online-Umfrage zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Verpackungsabfällen. Diese Umfrage richtete sich vor allem an Jugendliche von 15 bis 18 Jahren und bezog sich auf folgende Kernfragen:
- Was versteht man unter nachhaltigem Lebensmittelkonsum?
- Was wird bereits getan um: Weniger Lebensmittel zu verschwenden? Weniger Verpackungen zu nutzen?
- Wie könnte man sein Verhalten verbessern?
- Was könnten die Produzenten/Verkäufer ändern, um das nachhaltige Einkaufen zu erleichtern?
- Was könnte die Politik ändern, um das nachhaltige Einkaufen zu erleichtern?
Ziel dieser Umfrage war, herauszufinden, was die Bevölkerung bereits unternimmt und welche Ansprüche sie an sich, die Produzenten/Verkäufer und an die Politik stellt.
- Hier finden Sie die komplette Auswertung der Umfrage.
- Hier finden Sie den Werbeflyer mit QR-Code zur Umfrage.
Aus dem Kontext dieser Umfrage heraus wurde eine Arbeitsgruppe gegründet, die kleinere aber auch größere Aktionen im Sinn hat, aber auch bestehende Institutionen der breiten Gesellschaft bekannter machen möchte. Anbei einige Beispiele:
- Foodsharing Ostbelgien
- Rotes Kreuz Lebensmittelhilfe
- Verbrauchsdatum Mindesthaltbarkeit
- Too good to go
Weitere Informationen zu den Aktionen finden Sie im Laufe des Projektes auf dieser Seite.
Nahversorgung
Was versteht man unter Nahversorgung?
Unter Nahversorgung versteht man die Versorgung der Bevölkerung mit Waren und Dienstleistungen im engeren Umfeld. Kurze Transportwege und lokale Zusammenarbeit sind hier gefragt.
Lebensmittelnahversorgung bedeutet den Menschen im ländlichen Raum die Möglichkeit zu geben, in unmittelbarer und erreichbarer Nähe ihre Lebensmitteleinkäufe zu tätigen.
„Kauf lokal, das ist genial!“
Im Rahmen des LEADER-Projektes “Neues Leben für unsere Dörfer” wollen wir die Nahversorgungssituation in der belgischen Eifel verbessern, indem wir die aktuelle Situation analysieren und darauf basierend Verbesserungsmaßnahmen entwickeln. So soll ebenfalls die Zusammenarbeit zwischen den verschiedenen Akteuren optimiert und ein regelrechtes Netzwerk der Lebensmittelnahversorgung geschaffen werden.
Neben der Erstellung von Karten, Umfragen, Analysen und der Darstellung verschiedener Ergebnisse zur Situation der Lebensmittelgeschäfte, Metzgereien und Bäckereien (siehe Downloads unten) wird auch Sensibilisierungsarbeit in den Schulen sowie bei der breiten Bevölkerung geleistet. Zudem wurde eine Aktionsgruppe gegründet, die motivierte Bürger und Händler vereint und weitere Aktionen zusammen plant.
Aktionen:
- Malwettbewerb für Kinder und Jugendliche zum Thema „Kauf lokal, das ist genial“
- Facebook-Gewinnspiel in den Bäckereien
- Verteilen von Stofftaschen an die Grundschüler der 5 Eifelgemeinden. Die Taschen wurden mit einem der Gewinnerbilder des Malwettbewerbes verziert.
Weitere Aktionen sind in Planung und werden in Zukunft folgen.
DOWNLOADS:
- Analyse zur Lebensmittelnahversorgung in den Eifel-Gemeinden, Ergebnisse: Lebensmitteleinzelhandel
- Lebensmittelnahversorgung in den Eifel-Gemeinden
Perspektiven für den Lebensmitteleinzelhandel - Analyse zur Lebensmittelnahversorgung in den Eifel-Gemeinden
Ergebnisse: Bäckereien und Metzgereien - Lebensmittelnahversorgung in den Eifel-Gemeinden
Perspektiven für Bäckereien und Metzgereien - Karte Versorgungssituation Lebensmittel-Einzelhandel
- Bürgerumfrage Lebensmittelnahversorgung
